栄養管理室
方針
患者さまが少しでも満足していただけるよう 職員一同、栄養 、 味付け彩りはもちろん、安全性・衛生面に配慮し治療効果が上がるよう食事の提供に努めます。
業務内容
- 入院中のお食事は医師の指示に基づいて、患者さまの病態にあった内容のものを提供しています。
- 入院患者さまに対し多職種共同で栄養管理を計画します。
- 安心して食べていただく為に、大量調理施設衛生マニュアルに沿った衛生管理の徹底。
- 栄養食事指導の実施（入院・外来・在宅）。
- 褥瘡回診への参画。
- 栄養サポートチーム（ＮＳＴ）への参画。
《仲秋の名月》メニュー
入院患者様がよりよく過ごしていただく為に、お食事を「温かいものはより温かく、冷たいものはより冷たく」それぞれの料理に適した温度で、提供できるようになりました。（H25・5月～）
≪地域医療連携≫ 予約制
- かかりつけ医からのご紹介により栄養食事指導、在宅栄養食事指導を支援いたします。
- 咀嚼嚥下きのうが低下された方への嚥下機能評価入院（2泊3日）を多職種連係で取り組んでいます。
気になる方は当院または開業医までお気軽にご相談ください。